Monthly Archives: gennaio 2011

Variazioni al Crème Caramel

alla ricetta base possono essere portate numerose variazioni ; escludo alcune perchè forse meno probabili  ma vi suggerisco altre  provate e gustose   AMARETTI  Sbriciolate un pugno di ottimi amaretti ed aggiungeteli alla crema. Qunado il dolce è rivoltato formrnno un delizioso fondo CAFFE E CIOCCOLATO Aggiungete alla crema  un bicchierino di caffè forte oppure uno

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Il Punto Catenella

  IL P. CATENELLA è un punto assai semplice che tuttavia viene impiegato in lavori più complessi come il p. erba e il p. palestrina  . il motivo che vi ho mostrato eseguito con p. erba appunto può essere fattoa nche a catenella ; infatti ad esempio il Ricamo Bandera impega questo punto ricamato in

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Applicazione di un disegno a Punto Catenella e Punto Erba

UN DISEGNO ESEGUITO CON I PUNTI CATENELLA PALESTRINA E ERBA

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Viaggi e sapori: il mondo a tavola

Quante volte sentite pronunciare la parola globalizzazione  a proposito dei più diversi fenomeni; ma avete mai pensato che in cucina la fusione di ricette, di sapori è antica come la storia delle migrazioni umane? E’ un fatto che nel meridione di Italia molti piatti hanno origine araba o spagnola, come al nord altri hanno derivazione

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Le Spezie : Storia. Uso per le Carni, Verdure e Pesce, Proprietà

Samarcanda Le Spezie hanno una lunga storia ; vero che le possibilità di curarsi per gli uomini primitivi erano ben poche ; potevano affidarsi alle entità superiori o alla magia ; le piante tuttavia ebbero un ruolo importantissimo ed in effetti i principi attivi in esse contenuti sono tuttora in uso .Le virtù delle erbe

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Come fare Orli Sottili su Bisso o Seta

orlo sottilissimo per tessuti delicati, bisso, seta battista di cotone

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Sfilatura a Conchiglie

                                                                   di conchiglie   uesto èun motivo dì sfilatura che può essere usato da solo oppure su due file scambiate .; ve lo mostro eseguito con cotone colorato perché si evidenzi meglio; potrete usarlo bianco su bianco, bianco su ecru, grigio chiaro su bianco o dove vi porta la fantasia .

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IL Punto Erba e le sue Applicazioni

questo punto , ritenuto a torto modesto ed adatto a ricamatrici principianti , deve essere assolutamente rivalutato in quanto utilizzabile in lavori di grande effetto . Vi mostro due lavori finiti eseguiti a punto erba e vi spiegherò come; troverete anche un disegno con la tecnica di uno dei lavori        INtanto Vi

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Tortini di Baccalà in Salsa

Questo piatto è una perfetta entreè o anche un secondo : Prendete del baccalà bagnato, circa mezzo chilo ; fatelo cuocere nel latte ; asciugatelo strizzando bene ;togliete pelli e spine ;passatelo al mixer, salate , pepate ; mescolate due tuorli di uovo , un pizzico di prezzemolo tritato e tre cucchiai di parmigiano grattugiato , due di besciamella

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Mistocchine ovvero Necci di Castagne con Ricotta

un sapore antico e tradizionale le mistocchine o i necci arricchiti dalla ricotta

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Tovaglia con vis-à-vis- rossa

Questa allegra tovaglia è adatta alle occasioni più festose: Natale, Carnevale, Pasqua, anche Capodanno . Il tessuto a righe è veramnte originale ; è completata con due vis-à-vis in lino con un ricamo centrale  a punto pittura . I vis-à-vis possono essere utilizzari anche da soli senza la tovaglia sotto ma in questo caso consentono

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Il Gigliuccio

il gigliuccio è uno dei punti base per ricami di finitura ed ornamento

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Tovaglia blu con inserti ad Aemilia Ars

una bellissima tovaglia con inserti ad aemilia ars , bellissimo merletto ad ago

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Tovaglia con bellissimo motivo di reticello colorato

splendida tovaglia con un motivo di reticello antico colorato

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Tovaglia a punto pittura con motivo di sfilatura

una deliziosa tovaglia in lino con un motivo centrale di nodi d’amore ricamati a punto pittura in sfumature da rosa a viola ed arricchita da un motivo sfilato

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