Category Archives: Viaggi e Sapori-Il Mondo a Tavola

Viaggi e sapori: il mondo a tavola

Quante volte sentite pronunciare la parola globalizzazione  a proposito dei più diversi fenomeni; ma avete mai pensato che in cucina la fusione di ricette, di sapori è antica come la storia delle migrazioni umane? E’ un fatto che nel meridione di Italia molti piatti hanno origine araba o spagnola, come al nord altri hanno derivazione […]

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