Questo dessert assai facile e adatto ad essere servito individualmente , è assai gustosi .
Prendete delle uova di cioccolato fondente non grandi una per ogni commensale ;
Togliete la punta anche in modo irregolare come se il pulcino fosse uscito ; riempitele di crema pasticcera o di zabaione ; collocate ogni uovo in una ciotola da dessert e servite .