Il Posto delle Fate

220g d’alcool a 95°,

50g di mandorle amare,

3g di calamo aromatico,

1,5g di chiodi di garofano, 1,5g di macis,

1g di coriandolo,

1g di cannella,

2 scorze di arancia fresche,

500g di acqua,

50g d’acqua di fiori d’arancio,

350g di zucchero.

Dopo aver pestato gli ingredienti (pestati e non triturati ) mettere a macerare con l’alcool in un vaso ermetico per una settimana rimestando due volte al giorno. Aggiungete acqua e zucchero ; filtrare con una garza Unite l’acqua di fiori d’arancio . Il liquore potrà essere servito dopo qualche mese.