fate innanzitutto il progetto del vostro lavoo che comprende la misura , il ricamo, la posizione dello stesso . Fate il dritto filo nel tessuto come ho spiegato nella pagina  imparare a ricamare ; fate l’orlo come spiegato nella pagina dedicata - per la misura degli orli vi rimando alla pagina fare gli orli alle tende

Tendoni o tende arricciate

Anzitutto la misura: per la larghezza tenete conto dalla  “luce” della finestra comprensiva del telaio ; il bastone o la mantovana saranno più larghi di 10 o 20 cm , ma la tenda deve tenere conto della larghezza della parte interna del bastone.

Per la lunghezza tenete conto del punto di attacco del bastone ;da sotto a questo calcolate la lunghezza fino a circa tre cm da terra .

 VI rammento che le tende impegnative e da adattare ad  ambienti con mobili antichi stanno molto bene se cadono sul pavimento . Convengo che non è comodo ma è di effetto .

Se scegliete o avete necessità di una tenda corta, è sempre bene tenere conto esteticamente delle proporzioni e pertanto la tenda verrà a finire oltre il telaio della finestra .

LA QUANTITÀ DEL TESSUTO :

Per l’altezza: lunghezza della  tenda aumentata degli orli superiore ed inferiore .

 L’orlo superiore è più basso : scegliete se volete la tende con i nastri che si legano al bastone ; questa è la forma che preferisco perché molto facile anche da staccare ma che richiede di tenere conto nell’acquisto del tessuto anche di quanto necessita per fare i nastri .

in questo caso  i nastri fanno scendere un poco la tenda  e pertanto questa inizierà almeno due cm al di sotto del bastone.

 Se invece userete i gancetti che si infilano nell’anello che scorre sul bastone, misurate la lunghezza della tenda dalla base dell’anellino e fino a tre cm da terra ;  i gancetti inseriti nel nastro arricciante,comportano  un accorciamento di circa 1,5 cm.

L’orlo superiore potrà essere alto dai 4 ai 6 cm e richiederà perciò circa  6 o 10 cm di tessuto in più.

L’orlo in fondo se la tenda è lunga,deve essere fra i 15 e anche i 20 cm finito ; il tessuto necessario sarà perciò fra i  20 e i 25 cm.

 Concludendo : altezza della tenda , più il tessuto degli orli superiore ed inferiore .

Calcolate  qualche centimetro in più per la piccola perdita di tessuto  dovuta al fatto che spesso il taglio non è diritto e quando andiamo  a fare il  dritto filo, perdiamo un poco nella misura .

                                                                                                                                         LARGHEZZA

                                                                                                                               TENDONE RICAMATO

 in questo  caso la tenda non richiede molta arricciatura perchè il motivo a ricamo o a merletto deve essere  ben evidente; calcolate la misura della finestra  aumentata di  circa il 30%  o 20 %oltre agli orli laterali che nelle tende sono bassi, circa 2 cm  e pertanto larghezza della tenda ( es 200 cm ) aumentata del 30% o20 % più 10 cm totali per gli orli di lato ; totale 210 più 40 o 60  cm oltre agli orli  .

Se la vostra tenda deve essere arricciata  dovete tenere conto del triplo della larghezza della tenda e pertanto cm 200 moltiplicato 3 =600 oltre ad orli ; la misura è ampia e non troverete certamente un tessuto di questa larghezza e pertanto dovrete fare vari pannelli , perlomeno due ; in questo caso ciascun pannello sarà di tre metri oltre agli orli laterali e cioè 10 cm  totali . Ricordate che nel misurare la larghezza dovete escludere le cimose che debbono essere tolte

Nell’acquistare il tessuto tenete conto di un calo ; se il tessuto è di ottima qualità come i lini che consiglio per ricamare , il calo sarà di poco ;altrimenti nei tessuti molto radi o di scarsa qualità il calo può essere anche del 10%  o peggio ; pertanto comprate tessuti di ottima qualità per non trovarvi dopo due o tre lavature con degli straccetti impresentabili ;  in realtà è vero che chi più spende meno spende .

Se la vostra tenda deve esser ricamata ricordate di non bagnare mai il tessuto prima ; lo farete a lavoro finito In questo caso avrete già tenuto conto della misura  di tessuto che vi serve , avrete studiato il progetto , eseguito il ricamo e solo dopo bagnate e orlate .

Questo in quanto la lavatura compatta il ricamo .

TENDINA  APPESA ALL’INTERNO DEL  VETRO

 Questa tenda viene appesa ad un bastoncino fissato all’interno del telaio della finestra e che viene inserito nell’orlo superiore della tenda.

 Per la  misura della larghezza si tiene conto di quella dell’interno del vetro  aumentata di 15% o anche meno se la tendina essendo ricamata deve stare tesa; si aggiungono gli orli di circa 2 cm per lato e così per un totale di 4  cm per lato

La lunghezza va dal margine interno superiore del vetro al punto in cui la tenda finisce .

La lunghezza è quella che avete scelto ( es 150 cm )oltre all’orlo superiore   di tre cm finito  e quello inferiore di 5  e cos’ ad esempio  150+ 5+7

In diverse pagine ho cercato di dare consigli su come progettare un lavoro, su come fare gli orli specie quelli bassi in bisso o seta .Alcuni accorgimenti sono essenziali ; usate per i vostri lavori tessuti di ottima qualità tenendo conto che con il lavaggio caleranno di alcuni centimetri ; in caso contrario il calo può essere anche del 10% ; meglio comunque spendere di più che trovarsi dopo due lavaggi con dei cencetti da buttare .

Non lavate il tessuto prima di ricamarlo perchè il tessuto lavato si ricama male e  perchè il lavaggio compatta il ricamo ; al contrario se applicate dei merletti . 

Stirate sempre  da rovescio su un piano morbido per tenere il ricamo in rilievo ; ricordate sempre di fare un accurato dritto filo .

Progettato il lavoro e tenendo conto delle misure  e prima di tagliare il tessuto  sfilate un filo  lungo  il bordo di taglio per evitare  di  fare  errori .

TOVAGLIE

in genere per le misure dovete tenere conto della dimensione del tavolo a cui aggiungete 30 o 25 centimetri di caduta  per lato oltre al tessuto per l’orlo ; nelle tovaglie questo sarà di 2 o tre cm e il tessuto necessario , come vi ho detto nella  pagina FARE GLI ORLI sarà un poco più della altezza dell’orlo ; se l’orlo è di 3 cm . tenete conto di 4 cm. Se lavorate il bisso l’orlo sarà più basso, ovviamente ; le tovaglie di tessuto trasparente come appunto il bisso ,richiedono in sotto-tavolo in tinta unita ; se la vostra tovaglia è bianca il sotto potrà essere anche colorato e l’effetto sarà molto bello ; in questo caso la caduta del sotto- tavolo potrà essere più lunga di quella della tovaglia .

Per i tovaglioli la misura è in genere di 45 cm per lato oltre all’orlo ; questo è generalmente di 2 cm ; pertanto il tessuto necessato è per lato 45+3+3

vi propongo alcuni schemi per tovaglia.

 nello schema il rettangolo più interno indica la dimensione del motivo ricamato; il secondo la dimensione dela vostra tavola ; la doppia riga il punto dove potete collocare eventuali sfilature  e infine la dimensione di tessuto necessaria per l’orlo .Fra il motivo centrale e il bordo della tavola ho lasciato 30 cm per la collocazione dei piatti che così non verranno  coprire il ricamo .

Venendo alle dimesioni, se il tavolo è largo 80 cm calcolate 80+30+30+5+5( orlo ) ; se lungo 200 cm, 200+30+30+5+5

TOVAGLIA QUADRATA

Poco da aggiungere a quello che ho detto sopra ;  se il oano tavolo è di 80×80 cm tenete conto di 80+30+30+5+5 per ogni lato .

TOVAGLIA TONDA

 Questa presenta delle difficoltà ; vi rcordo in ogni caso che su un tavolo tondo sta molto bene anche una tovaglia quadrata ;quanto all’orlo ,nel rotondo l’orlo alto è un’opera di alta sartoria per espertissime ; vi consiglio un orlo basso con la tecnica spiegata nella pagina ORLI SU BISSO . Per la tovaglia è bene preparare  un modello su carta ; il tondo avrà un diametro uguale alla larghezza del vostro piano tavool cui va aggiunta la caduta .

io di fare un modello di carta .

Tenete conto di un cerchio in cui il diametro è uguale alla grandezza del vostro tagolo ; a questa misura dovete aggiungere la caduta sempr edi 30 cm e l’orlo ; quanto a questo nl tondo è molto difficlie fare l’orlo alto , sarebbe necassaria una grandissima esperienza sartoriale .

Vi consiglio dunque l’orlo basso come  descritto nell’articolo sugli orli su bisso .Se il tavolo ha un diametro di 80 cm il diametro sarà di 8o+30+30+6+6.quanto al motivo centrale , su una tavola rotonda può essere anche un motivo di forma  quadrata .

Qui di seguito lo schema per il taglio del tessuto . La forma dell vostra tovaglia deve essere inserita in un quadrato con il lato uguale al diametro della tovaglia ; tagliate il quadrato ;preparate lo schmea in carta di un quarto del modello ; piegate il tessuto in quattro, collocate sopra il modello, fissatelo con spilli ben fermi e.. tagliate con cura .

Come più volte vi ho mostrato , i bordi possono essere eseguiti o al centro del lavoro o al margine , nel qual caso il bordo sfilato è contiguo all’orlo .

In questo caso  se il vostro orlo( es di un ascigamano) potrà essere  alto 4 cm, e  richiede perciò   a 8,5 cm  di tessuto, a questa distanza dal bordo del tessuto sfilate un filo , lasciate 4, sfilate uno lasciate tre . sfilate 14 fili ; lasciate tre , sfilate uno lasciate 4 sfilate uno .  Per quello che riguarda  gli orli e il tessuto necessario, vi rinvio alla pagina Fare gli Orli  .Vi consiglio di visitare anche le pagine  sul reticello dove potete trovare  argomenti e altre fotografie

fate l’orlo ripiegando mezzo centimetro e poi 4  ed imbastitelo ; eseguite l’orlo a giorno e su 4 fili che avevate lasciati  eseguite il punto quadro con filato n. 12 perlè o ritorto fiorentino .

Con il cordonetto n 80 eseguite un fitto cordoncino sui  tre fili . Per evitare che il lavoro si muova troppo rendendo difficile e meno precisa  la eseuzione, procedete sfilando i 14 fili centrali  a poco a poco .

Nel bordo inferiore della sfilatura procedete nello stesso modo ; punto quadro verso l’esterno, cordonetto su tre fili .

Ora procedete con attenzione a tagliare per formare le barrette interne .

cominciate dal margine esterno sinistro del bordo lasciando 6 fili che lavorerete a punto tela  di tre fili scambiati ; tagliate 14 fili, lasciate 6 fili e proseguite in questo modo .Avrete tanti quadri divisi da barrette che vi servono per attaccarvi con le losanghe

Preparatevi ad eseguire la losanga .

Dal rovescio del lavoro, fermate il filo passando con l’ago all’interno del  cordoncino; entrate con l’ago a metà del quadretto da sotto ;poi  entrate dall’alto a metà della barretta successiva,  entrate a metà del  lato opposto e proseguite girando tre volte  . Eseguite un punto a smerlo sui tre  lati fino alla metà del quarto lato .

Qui entrate con l’ago a metà della precedente  barretta a punto smerlo  curando di entrare dal basso con l’ago dentro uno punto smerlo; poi entrate a metà della seconda barretta e così fino a formare un piccolo quadrato   all’interno della losanga ; passate il filo tre volte  .

Eseguite  anche su questi fili  il punto smerlo e quando raggiungerete   il punto di inizio del piccolo quadretto  ,completate la losanga ; entrate con l’ago nel punto di congiuntura con il bordo e fissate il filo al di sotto del lavoro .

 Cari Amici,in alcuni casi si impone di trovare e servire in tavola un patto gustoso ma abbastanza povero di grassi e meno calorico .Quello che vi propongo ha queste caratteristiche ; diverso dal brasato tipico che al contrario è ben condito .

In via generale ,Il brasato è un ottimo piatto che richiede tuttavia la accortezza di un taglio di carne adatto e di un recipiente idoneo.

 Utilizzate del manzo il reale o il cappello da prete ;  per il brasato al vino è ottima e tenerissima la guancia ; per il piatto che vi propongo invece è meglio un pazzo di carne più grande ; il recipiente di cottura è una brasiera o comunque una casseruola con coperchio .

Infatti è un piatto che richiede una cottura lunga a fuoco moderato ; la carne è contornata da verdure o sugo di cottura in modo che non perda l’aroma.

 Il brasato alle cipolle è molto gustoso ma leggero nonostante la presenza di quella verdura che alcuni considerano indigesta ma che , cotta a lungo,  è ben digeribile ,

 Dunque affettate una grande quantità di cipolla, anche oltre un chilo ; io preferisco la tropea, cioè la cipolla rossa che è più dolce ; mettete nella casseruola  olio e  fatelo scaldare ; in precedenza  avrete steccato la carne con dei piccoli pezzi di pancetta . Fate scottare la carne nell’olio da tutti i lati ; in questo modo si chiudono i pori e si conserva il sapore .

Coprite la carne con le cipolle in grande quantità; salate, pepate  aggiungete se vi piacciono ,salvia e rosmarino tritati e coprite con il coperchio . Fate cuocere a fuoco moderato ; se necessario aggiungete brodo lentamente ed in piccola quantità.

 La cottura è assai lunga anche due ore e ciò dipende dal peso della carne .

A cottura finita la carne sarà cotta e tenera e le cipolle  saranno quasi disfatte .Affettate la carne e servite .

Ingredienti:

- riso venere q.b (circa 70 gr a persona)
- pesce tagliato a piccoli pezzi (totani gaberetti, cozze, ecc)
- vino bianco
- formaggio caprino
- un uovo
- sale e pepe se volete in abbondanza.

A cottura terminata, mantecate il riso con il caprino; il tuorlo di uovo decora il pesce dopo essere stato montato a bagno maria

Più incerte le sistemazioni all’interno. E non dimenticate che in Australia è ancora vivo lo spirito dei puonieri e i ” duri Uomini dell’Outback” vantano ancora numerosi ammiratori ed imitatori .

Il nostro viaggio è limitato alla parte est del continente perchè per vederlo tutto due mesi non bastavano; i trasporti interni  sono necessariamente in aereo perchè le distanze sono immani . Vero che le mie amiche Fate potrebbero avere la possibilità di mezzi di tasporto assai rapidi ..

Da Sidney abbiamo raggiunto Kangaroo Island, un’isola che è già Polo Sud ; il tempo era  bellissimo, l’aria tersa e limpida come non avevo mai provato; una luminosità eccezionale  e i Leoni Marini che dormono sulla riva ; formazioni rocciose grandiose, risultato della erosione  delle acque gelide dove igiovani leoni saltano e piroettano .

Tenendo conto che le stagioni sono invertite , noi abbiamo viaggiato nell’inverno australiano ; ma quando da Sidney siano partiti per la grande regone desertica,l’ Outback, la temperatura ha raggiunto i 30°.

Il deserto è grande quanto l’Europa ; è atraversato da una arteria carrabile che serve in pratica solo ai grandi trasporti e he infatti è .. deserta ; per al croncaca fin a10 anni fa l’acqua era portata da cisterne.

Il posto di ristoro dove ci siamo fermati, è stato aperto come tale nel 1980 e mi chiedo davvero come persone possano vivere in quel nulla e come doveva essere quando un certo signore agli inizi del secolo scorso vi si recò ad allevare pecore e cammelli.

La tappa unica possibile è Alice Sprngs ; la città dei minatori e dei duri uomini dell’Outback ; dalle immagini “d’epoca”pare che 10 nni fa fosse  in sostanza una cittadina di baracche ; ora è una realtà incredibile ed affascinate ; la città è un centro di arte aborigena , in cui, con tutto il rispetto, non ho trovato nulla di eccezonale  salvo la constatazione dello scempio di cui i coloni australiani fecero di quel popolo .;la città  ha ancora il carattere di avamposto di pionieri e anche i locali mantengono il carattere di saloon .

Ho trovato ottima come al solito la carne di manzo ma anche di cammello, coccodrillo, canguro e alligatore .Scordate i primi piatti e le verdure  ma anche la frutta .Accontentatevi anche della sistemazione alberghiera  dignitosa ma assai semplice .

Da Alice si parte per deu viaggi :uno verso l’Uluru e l’altro per Kings Canyon.

Il primo viaggio ci porta nel cuore della regione desertica e nella  terra degli Aborigeni a cercare di comprendere il Dreamtime – L’Uluru ancora oggi meta per i riti  e riunioni  tribali, è una meraviglia della natura e vederlo all’alba ed al tramonto nel colore infuocato della terra del deserto, ci fa credere davero che  sia un luogo che merita religioso rispetto .

 Il lavoro di inserimento del merletto è lungo e delicato ;vedete sotto una serie di momenti : la preparazione del merletto; questo deve essere accuratamente imbastito al tessuto sia che venga collocato al bordo che al centro ; prima di imbastire, segnate con precisione il punto di inserimento ; attenzione a imbastire diritto altrimenti una volta fissato al tessuto, se nn avrete seguito al linea dell’ ordito o della trama , il pizzo sarà irrimediabilmente storto; il merletto è fissato con un cordoncino fitto, in genere di filo un poco meno grosso di quello usato per fare il merletto; nel fare il cordoncino usate un altro filo come rinforzo e lavoratelo assieme al merletto ed al tesuto ; in ogni punto di cordoncino prendete due fili del tessuto e del merletto da applicare- Vedete poi il lavoro finito ; nel centro tavola ho collegato i merletti con punto quadro .

Le nozioni fondamentali sono spiegate nella pagina principale : Fare gli orli.

Per le tende , l’orlo è più alto nel fondo e sottile ai lati ; quest’ultimo da 1,5 cm a tre cm a seconda della  grandezza della tenda; l’orlo in fondo può essere alto  da 7 cm a 15 o  20 cm o più; dipende dalla lunghezza della tenta ; l’orlo infatti deve essere proporzionato alle dimensioni del pannello ; se questo  è un tendone  molto lungo  allora sarà opportuno un orlo assai alto anche  oltre 20 cm ; lo stesso nelle tende di raso o seta in cui l’orlo  contribuisce a tenere tesa la tenda .

un orlo in tenda di raso di setaripiegate una prima volta il tessuto per 1/5 cm

 Ricordate che nelle ende  per fare l’orlo si deve  tenere conto di tanto tessuto pari a poco più della altezza dell’orlo finito : es ; se l’orlo sarà altro 1,5 cm tenete conto di 3 cm di tessuto ; se sarà alto 7 cm , di 9 cm .

 Ricordate anche che quando ripiegate il tessuto per preparare l’orlo, dovete prima ripiegare circa 1/2 o 1 cm e poi piegare nuovamente .Il tessuto necessario per l’orlo dunque è pari alla altezza dell’orlo moltiplicato due più quel piccolo ripiego pari a mezzo centimetro o a 1 centimentro

ripiegate una prima volta il tessuto per 1/5 cm

poi piegate nuovamente

 Negli asciugamani il sistema è identico: orlo basso ai lati(1,5 cm) orlo più alto nei lati corti  in questo caso di 5/7 cm .

Per le lenzuola il discorso è ancora diverso ; Il lenzuolo di “sotto ” avrà un piccolo orlo di mezzo cm : quello sopra  che sarà decorato con ricami o merletti, avrà il bordo molto più alto , da 7 a 10,12 cm ; nelle lenzuola , il bordo ha l’angolo che farete con la stessa tecnica usata per le tovaglie .

Anche l’orlo del lenzuolo viene rifinito con orlo a giorno , anche se il lenzuolo è in misto lino cotone o in cotone . Potete anche cucirlo a macchina e coprire la cucitura con un punto erba o con un cordoncino anche questo a macchina .

il punto erba rifinisce l'orlo di un tovagliolo

Bhe… le Fate viaggiano portate dall’aria , dall’acqua e dal pensiero ; per i mortali  è più faticoso ; tuttavia ad andare in Australia ci siamo riusciti e debbo dire che vi è molto di magico basti oservare il famoso Uluru di cui vi parlerò.

 E ‘ un paese enorme e per conoscelo ci vorrebbero mesi ; noi avevamo a disposizione tre settimane .Comunque un’impressione ce la siamo fatta .MI hanno colpito gli spazi, infiniti: pensate che sul continente gli abitanti sono quantificati in 25 milioni tutti peraltro concentrati sulla coste ; l’interno è occupato da un deserto, l’OUTBACK, grande quanto l’Europa .

Il paese è nuovo :gli inglesi giunsero in Australia 18 anni dopo lo sbarco di Cook  nel 1788 e per fondare una colonia penale .

Solo dai primi anni del 1800 iniziò a formarsi una categoria di veri residenti ;gli edifici più “antichi “che ho veduto risalgono al periodo fra le due guerre e le stazioni di sosta con ristoro nell’Outbak datano agli anni ‘80 .(intendo 1980)

La popolazione è mista ; anglosassoni, asiatici,europei,aborigeni .

 Altro fattore speciale è dato dalla fauna del tutto singolare : dai Leoni ( marini ) che nuotano nella acque gelide di Kangaroo Island ,  canguri, koala, uccelli coloratissimi di ogni specie anche nelle città :aquile di mare, dingo, il delizioso willoby  ,coccodrilli presenti anche in acqua di mare , enormi !!! serpenti velenosissimi e pitoni di 8 metri; infine squali .

    Colpisce la gentilezza della gente e la voglia di contatti ; pensate che in certe città le persone che incrociate per strada vi salutano e vi augurano buon giorno (non esattamente come nella città in cui vivo )La vita è indubbiamente più rilassata; negozi che chiudono alle 17 e cena dalle 18-

Ovviamente la vita semplice esclude la presenza di negozi di lusso, salvo nelle grandi città anche perché ho avuto la impressione che il modo di vestirsi non conti affatto e ognuno si presenti , decorosamente ,ma come meglio ritiene.Molto riposante  essere considerati per quello che siete e non per come vi vestite o truccate ?!!

Un’ altra curiosità : le donne sono pochissime e la immigrazione femminile è favorita ; pensate alla quantità di giovanotti a disposizione ! bhe scherzo, ma non del tutto .

Altro aspetto fondamentale è la tutela dell’ambiente ; non troverete carte per terra, rami spezzati, animali non rispettati ;anche quelli pericolosi sono protetti .Pensate che in un centro di cura degli animali dove questi sono tenuti molto bene ed anche i coccodrilli hanno un loro spazio vastissimo con altrettanto vasta piscina individuale, il Ranger ci ha mostratoun coccodrillo a nome Jack , peso 580 chili ; costui si era reso colpevole di essere entrato nella proprietà privata di una famiglia e di avere tentato di mangiarsi il cane ; anziché ucciderlo, i Rangers sono intervenuti e dopo averlo catturato, Jack è stato condannato agli arresti domiciliari nel centro dove peraltro sta benissimo e penso che non abbia alcuna intenzione di allontanarsi                

Il seguito….                                         

la baia di Sidney

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