Categorie

Lo Zabaione

aprile 2, 2009

 

 

 

 3 ROSSI DI UOVO ,30 GR DI ZUCCHERO VELO

MARSALA CIRCA 9 CUCHIAI

 Lavorate i tuorli con lo zucchero fino a che dvengono bianchi;  aggiungete il vino, mettete a fuoco a bagnomaria  frullando sempre delicatamente affinchè non impazzisca .

zabaionegpg1

Levate appena si alza il bollore.

 Servite in tazze o ciotole accompagnato da biscotti o con le uova al cioccolato

No Comments Yet.

Leave a Reply