Frittelle di mele

 Pulite alcune mele  togliete il torsolo servendovi dell’apposito strumento tagliatele a rondelle;.lasciatele a bagno due ore un rum con zucchero e cannella in polvere  e fatele sgocciolare immergetele in pasta composta  di farina stemperata  con vino bianco ; friggetele come al solito